quarta-feira, 23 de setembro de 2009

Brennivín


Brennivín é a aguardente da Islândia, considerada a bebida alcóolica por excelência do país. É feita com polpa de batata fermentada e cominhos. Por vezes, é chamada svarti dauði (“morte negra”).
É, com frequência, bebida ao mesmo tempo que se come "hákarl", o tubarão putrefacto típico da Islândia, para, de certa forma, esconder o sabor deste. A palavra brennivínsignifica literalmente "vinho ardente" e tem a mesma raiz que brandy. Apesar do seu estatuto não oficial de bebida nacional da Islândia, muito islandeses não bebem brennivín e, muitos dos que o fazem, fazem-no quando se sentem patriotas ou quando tentam impressionar os visitantes estrangeiros.
Esta falta de apreço pela bebiba pode ser parcialmente atribuída ao seu sabor forte e ao seu teor alcóolico elevado (37.5%) e parcialmente à sua reputação. Apesar de o governo islandês aplicar impostos elevadíssimos à maior parte das bebidas alcoólicas, o brennivín é, na realidade, uma das bebidas com o preço mais moderado nas lojas de álcool do país, denominadas Vínbúð, sendo associado frequentemente aos alcoólicos.
O brennivín é semelhante ao Aquavit dinamarquês, chamado brændevin. Em Sueco, é chamado brännvin.
Foi lançado no mercado pela primeira vez em 1935. O rótulo é preto e foi incialmente concebido dessa cor para desencorajar as pessoas de beberem a bebida. Antigamente, continha as letras ÁTVR dentro do círculo, mas estas acabaram por ser substituídas pela linha de costa da Islândia.


texto retirado da wikipédia

terça-feira, 22 de setembro de 2009

Ice-Bar, Reykjavík

O "Ice-Bar" em Reykjavik, é um bar onde a decoração foi feita a partir de pedaços de gelo glaciar. A temperatura interior situa-se nos 6 graus negativos, pelo que é facultado aos clientes, um casaco adequado a essas condições. Simultaneamente são convidados a pagar 1.300 Coroas Islandesas (cerca de 7,50 €) que incluem a oferta de um cocktail!



domingo, 20 de setembro de 2009

Skyr


Skyr tem sido um alimento importante na dieta dos Islandeses nos últimos séculos. Para muitos, Skyr é a mais deliciosa sobremesa da Islândia, e certamente uma das mais nutritivas. Alguns até dizem que a nação Islandesa deve a sua existência ao Skyr.

Como produto diário feito a partir de leite desnatado, a composição nutricional de Skyr é excelente. Sem gordura, de alto nível de proteínico, de cálcio e outros nutrientes, skyr é o alimento ideal para quem deseja ter um corpo forte e saudável.

Skyr é produzido usando um método novo e natural, que dá origem ao seu aspecto cremoso, de textura e sabor delicioso, sem alterar nenhuma das suas qualidades.
Tambem está disponível como bebida.


Este texto foi retirado de um anúncio publicitário da Skyr.

sábado, 19 de setembro de 2009

sexta-feira, 18 de setembro de 2009

Emiliana Torrini - Jungle Drum

Emiliana Torrini nasceu em Kópavogur a 16 de Maio de 1977. Filha de mãe Islandesa e pai Italiano, começou a cantar com 7 anos num grupo coral, tendo entrado para a escola de ópera com 15 anos. Tornou-se conhecida na Islândia em 1994 quando ganhou um famoso concurso de jovens cantores. Ainda nesse ano edita o primeiro disco cantado em Islandês (Spoon, com uma banda do mesmo nome), e posteriormente já em nome próprio lança Crouçie D'où Lá (1995) e Merman (1996). No entanto o seu reconhecimento internacional iniciou-se em 1999 com a edição de "Love in the time of Science", produzido por Roland Orzabal dos Tears for Fears. Seguiram-se "Fisherman's woman" de 2005 e o último "Me and Armini" de 2008, onde podemos ouvir este "Jungle Drum".


quarta-feira, 16 de setembro de 2009

O Brasão de Armas da Islândia

O Brasão de armas da Islândia (em islandês : Skjaldarmerki Íslands) é composto por uma cruz de prata sobre um escudo azul, com uma cruz vermelho-fogo no interior da cruz de prata (aparece na Bandeira da Islândia). As quatro figuras representam os quatro protectores da Islândia (landvættir). De pé sobre um bloco de lava, o touro (Griðungur) é o protetor do sudoeste da Islândia; a águia ou griffin (Gammur) protege o noroeste da Islândia; o dragão (Dreki), a parte nordeste e o gigante (Bergrisi) é o protetor do sudeste da Islândia. Grande respeito foi dado a estas criaturas na Islândia, tanto que houve uma lei no dia dos Vikings em que nenhum navio deve ostentar os símbolos (na maioria das vezes dragões sobre a proa do navio) quando estes se aproximam da Islândia.

O landvættir também decora a frente (cara), das moedas, a coroa islandesa, mas os animais do oceano (peixes, caranguejos e golfinhos) aparecem no verso (coroa). A Presidência Islandesa usa uma bandeira com o Brasão de armas.

texto retirado da wikipédia

O cavalo Islandês

O Cavalo Islandês é uma raça de cavalo desenvolvida naquela Ilha, peculiar pela sua pequena estatura que se assemelha a um pónei.

Foram introduzidos na ilha pelos colonizadores Vikings, durante os séculos IX e X, e ao longo dos tempos, pelas condições climáticas específicas da ilha e pelo processo de selecção natural, evoluiram para as suas características actuais.

É um animal forte e de grande longevidade, e ainda é muito utilizado no trabalho agrícola, bem como para lazer e em corridas de competição.

segunda-feira, 14 de setembro de 2009

domingo, 13 de setembro de 2009

Seydisfjordur

Seydisfjordur (como é que se lê isto?), é uma pequena vila com 750 habitantes, localizada nos Eastfjords da Islândia, junto ao Fiorde com o mesmo nome. Encontra-se rodeada por montanhas, sendo as mais altas o monte Bjólfur a Oeste (1.085 m) e Strandartindur a Este (1.010m).

A vila é conhecida pelos seus edifícios de madeira pré-fabricados construídos pelos primeiros habitantes, uma comunidade de pescadores Noruegueses, e mantém a sua traça desde o séc. XIX.

No vale que dá acesso a Seydisfjordur, corre o rio Fjardara numa sequência de 25 quedas de água, até desaguar na lagoa junto ao Fiorde.